•  Gratis verzending vanaf € 50,-*
  •  Retourneren? Altijd 14 dagen retourrecht!
  •  Bezoek ons tuincentrum

Pizza Accessoires

Een pizza in de oven, mmm! Hoe pizza bakken op BBQ? U zal het misschien niet snel denken, maar u kunt heel veel meer bereiden op de barbecue naast vlees, vis en groenten. Een (enorm lekker) voorbeeld daarvan is de pizza! Hiervoor moet u een pizzasteen kopen, bekijk hieronder ons aanbod voor het bereiden van een heerlijke pizza op de BBQ. 

Toon filters Verberg filters

Filter producten

€   - 
Wis selectie
1 - 11 van 11 producten
Vergelijk (0)

Hoe gebruikt u een pizzasteen op je barbecue? Onze tips

Verse pizza's kunt u heel gemakkelijk bakken op uw barbecue. Het ziet erg professioneel uit én het is ook nog eens enorm lekker. Dus waar wacht u nog op? Wij helpen u vandaag met de simpele stappen voor het bereiden van uw pizza. 

  • Wat is een pizzasteen?
  • Pizza's maken op uw barbecue

Wat is eigenlijk een pizzasteen?

U kunt een pizzasteen zien als een soort natuurstenen plaat waar u gemakkelijk pizza op kunt bakken, maar ook een vers brood. Sommige pizzastenen zijn voorzien van handvatten en sommige niet. Al onze natuurstenen platen zijn bestand tegen hoge temperaturen wat het gemakkelijk maakt om een lekkere krokante pizza te maken. Een pizza bakken op de barbecue doet u op een temperatuur van minimaal 250 graden. De warmte wordt dan gelijkmatig verdeeld over de steen waardoor de pizzabodem egaal gebakken wordt. Dit zorgt voor een heerlijke, knapperige bodem. Wij verkopen o.a:

Een pizza maken op een gas/houtskool barbecue? Volg deze stappen

  1. Zoals we net al zeiden is het belangrijk dat u de barbecue op 250 graden zet. 
  2. Heeft u een houtskool- of gasbarbecue? Dan kunt u de indirecte grillmethode gebruiken.
  3. Vervolgens legt u het grillrooster en de pizzasteen op de barbecue tijdens het voorverwarmen (20 minuten).
  4. Nu is het belangrijk dat u de juiste temperatuur krijgt in de barbecue. Probeer dit te houden tussen de 250 en 300 graden. 
  5. Daarna kunt u wat bloem of meel strooien op de pizzasteen.
  6. Schuif nu voorzichtig de belegde pizza op de pizzasteen met een bloem voorziende pizzaschep.
  7. Laat de pizza 10 tot 15 minuten garen en houd de deksel gesloten. 
  8. Uw pizza is klaar! Haal hem nu uit de grill met dezelfde pizzaschep en snijd deze met een pizzasnijder. 
  9. Na het bakken is het belangrijk om de pizzasteen af te laten koelen op de barbecue voordat u aan de slag gaat met BBQ schoonmaak artikelen.

Pizza BBQ steen recept

Ingrediënten:

  • 1,5 dl warm handwater
  • een half zakje instant gistkorrels
  • 1 theelepel suiker
  • 250 gram bloem
  • 2 theelepels zout
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Bloem voor het bestuiven van werkblad en een pizzasteen 
  • 6 eetlepels tomatensaus
  • 150 gram mozzarella in plakjes gesneden
  • 8 cherry tomaatjes, gehalveerd
  • 12 verse basilicum blaadjes

Bereiding van de BBQ pizza

U mixt de gist, suiker en 50ml van het water en roer dit goed door elkaar. Voeg hier vervolgens het gistmengsel, olijfolie en het restant van het water aan toe. Nu kunt u gaan kneden totdat er een soepel deeg ontstaat. Vorm dit tot een bol. Veeg nu de kom schoon, vet hem licht in en leg het deeg terug in de kom. Nu dekt u de kom af met een vochtige doek en laat het deeg circa 1 uur rijzen op een warme plaats totdat het twee keer zo groot is. Bestuif vervolgens het werkblad met bloem en verdeel het deeg in twee dezelfde stukken. U kunt nu het deeg uitrollen tot een ronde vorm, maar zorg ervoor dat het deeg altijd wat kleiner is dat de pizzasteen. Nu kunt u het deeg beleggen met tomatensaus, mozzarella en cherrytomaatjes en bak de pizza in ongeveer 15 minuten gaar. De baktijd is afhankelijk van de weersomstandigheden. Controleer na 10 minuten of de pizza al gaar is. Serveer vervolgens de pizza met verse basilicum blaadjes & geniet. Ook andere barbecue accessoires zoals BBQ hoezen, bakplaten, kookboeken en BBQ roosters kunt u bij ons tuincentrum terecht!