Houtskool - Briketten

Bij Tuincentrum Kolbach vindt u verschillende soorten houtskool of briketten. Als u houtskool wilt kopen voor uw barbecue dan kan dat uiteraard bij ons in het tuincentrum, maar daarvoor is het slim om u vooraf in te lezen of u een keuze maakt voor briketten of houtskool. 

Bekijk onze elektrische barbecues

 

Het verschil tussen houtskool en briketten

Er is zeker een verschil in het gebruik van houtskool of briketten. Het type barbecue en de manier van grillen maakt het verschil. Houtskool verbrandt snel en kan veel hogere temperaturen bereiken dan briketten. Dat maakt houtskool een goede keuze voor open barbecues en direct grillen. Als u een kogelbarbecue heeft waarbij u de barbecue dus af kunt sluiten met een deksel, zijn briketten aan te raden. Briketten blijven namelijk langer op temperatuur. Perfect voor het langzaam garen van vlees of indirect grillen. Ook is een combinatie tussen beide nodig voor specifieke bereidingen. Om briketten wel snel op temperatuur te krijgen, kunt u ook een brikettenstarter gebruiken. 

Voordelen van houtskool

• Houtskool heeft een snelle ontbranding. 
• Hoge piektemperatuur na 20 minuten 500°C
• Maximale temperatuur na 80 minuten 700°C

Voordelen van briketten

• Lange gemiddelde temperatuur: de hitte wordt zo gelijkmatig verdeeld.
• Maximale temperatuur na 80 minuten 600°C
• Briketten branden langer dan houtskool
• Langzame temperatuurafbouw na 110 minuten (tot 0°C na 170 minuten)
• Overgebleven briketten kunt u gemakkelijk hergebruiken

Soorten briketten

Dan is er ook nog verschil tussen de briketten zelf. Dit is vaak prijs en merk afhankelijk. De kwalitatieve, vaak duurdere briketten blijven langer heet en nemen minder in volume af dan de goedkopere varianten. Ook bestaan er kokosbriketten. Deze soort briketten zijn duurzaam en verbranden schonder dan andere briketten, laten minder as achter en kunnen een hogere temperatuur bereiken. Hierdoor heb je er ook minder van nodig. We kunnen tot de conclusie komen dat briketten en houtskool allebei hun eigen voor- en nadelen hebben. Zo wordt houtskool erg snel heet, maar brandt het ook wel sneller op. Briketten ontbranden juist minder snel, maar blijven wel langer op een constante temperatuur. Waar u ook voor kiest, is daarom erg afhankelijk van uw barbecue en uw eigen grillvoorkeuren. 

Houtskool of briketten kopen?

Wilt u een houtskool of briketten kopen? Kom dan naar ons tuincentrum in Rijswijk nabij Oosterhout, Waalwijk, Gorinchem en Zaltbommel. Daar vindt u ons complete assortiment houtskool en briketten. Op dit moment verkopen wij nog geen houtskool en briketten via onze webshop. Vragen over houtskool of briketten? Neem contact met ons op of kom langs. Onze deskundige medewerkers helpen u graag! Ook voor barbecues, kamado's, tuinhaarden, buitenkeukens, barbecue accessoires en rook ovens hoeft u niet verder te zoeken!